Le vignoble

Situé sur les bords de la Loire, à l’est de Bourges, le vignoble de Sancerre s’étend sur 2800 hectares.
Notre vignoble s'étend sur 14 hectares, situés sur les côteaux de Bué, un des meilleurs du Sancerrois.

2 types de sols composent le domaine :

• Les terres blanches (composition argilo-calcaire) donnent des vins ronds et puissants. On les trouvent principalement dans les forts coteaux de la commune de Bué.
• Les caillottes, très pierreuses et calcaire donnent des vins équilibré et très aromatiques.

Le vignoble est conduit en lutte raisonnée.
La moitié du domaine est enherbé notamment dans les fortes pentes pour limiter l’érosion de nos sols. Nous intervenons aussi pour travailler les sols soit en les décompactant soit par un labour superficiel ce qui aide au développement de la vie microbienne.